第三十一章 来者是客
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第三十一章 来者是客 (第1/3页)一大早若水就亲自坐镇酒家,看着方氏将菜一样样的做好,大锅盖子往上一罩,她才安下心来,做客饭算是最简单的一种饭店营生,也省力,不用考虑上好的口味,也不用想着菜式的翻新,做起来也方便,成本也好控制。
天蒙蒙亮的时候,若水便叫轻飏和元华两人每个人放飞一只带着长尾巴的大三角,上面写着:我的酒家,价廉物美!从东西双向向着酒家靠拢,算算时间,这会应该到门口了,果然往外望去,见他两人立在门外,那两只绚丽的风筝在空中飘飘荡荡,忽高忽低,长长的尾巴更是招摇万分,惹的行人纷纷回头。
中午时分,外面走动的人开始多了起来,若水才让他两人收起风筝,进来开门准备做生意,为了减少成本她只请了一个帮工,就只能辛苦他们两个什么都要做。
门一开,涌进来的人还真不少,拼命往里面挤都希望自己是那前二十之一,免费嘛总是比较吸引人的。
幸好若水事先想到了,请了孙铺头和张青来帮忙维持次序,他们往那门口一站,还真有震慑效果,大家按顺序进来,若水讲解着如何购买,如何付钱,他们照着做,几回下来后面的看前面也就都会。
一个精致的木头大托盘里面放着二个蔬菜,一个荤菜,还有一碗清淡的汤以及半斤米饭,菜的种类不多,不过菜的分量不少,关键是便宜,这样的一份客饭50文;这个算是中等的,最便宜的就是光白饭只要15文钱就可以吃8两饭,还能免费吃点一小碟小菜,一个汤;当然要加菜和减菜都是可以的,蔬菜1个10文,荤菜一个15文,米饭也能加,一次半斤8文钱,还有酒一碗是15文钱,往往单加某样都是稍微贵一些的。
在这丰县这样的酒家可是头一家,吃了白食的人也没白吃,出去就成了免费的广告,一直在说着这个小酒家的新颖,那些好奇的人自然就多会来看看尝尝,反正也不贵。
不过若水可是规定了第一天就是卖完为止,只要大锅子里的菜,饭卖完了就收摊,还有要吃的就要单抄,同样的菜那价格可就贵了,一个菜都要翻上好几倍。
不到午时那些客饭如预计的一般全部买玩了。门依然开着,笑脸相迎,可是没有客饭了,要么就只有炒菜,既然进来了,总是要吃点才走的,因为第一天开业,若水就按着那个明码标价给他们打了8.8折,还送了些酒水,纵使没吃到所谓的便宜客饭,他们也高高兴兴的为这高价菜买单了。
终于有了个空挡,轻飏偷偷的走到真正算账的若水旁边,“若水忙了大半天了,去吃些东西吧?”他心疼的看着她,可不想她把身体累坏了。
“不了,我先做好这个!”她头都没抬一下。
无视他也就算了还不知道爱惜自己,轻飏怒了,一把将她拉住就往后院走,“你干什么呀?”在若水惊呼一声,
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