第三十三章 茶宴 下
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第三十三章 茶宴 下 (第1/3页)为了宴请之事,莫念悠算是费劲一番心思,将八角楠木桌上铺着一张翠绿兰花绣丝绸的桌布,再精心选择适合食物装盘的器皿。
看见丫鬟正端着食盒走进,莫念悠淡淡一笑,“第一道用水晶琉璃盛的是‘香草美人’,希望姐姐们会很喜欢。”
“香草美人。”莫文诚不解的望着自己家姐姐,“姐姐,为何叫这个名字的啊!不就是蛋羹么?”
唐逸玉用勺子舀了一勺,露出一丝惊讶的眼神看着,“念儿,这个是什么蛋羹?甜甜的,还有清雅的茶香,又那么嫩滑。”
“这个蛋羹里面有加牛奶煮。”唐逸天淡然的说着。
李凝蕊也细细的尝了一口,诧异的看着,“香草美人里面真的有奶味,可是一点也不腥气。”
莫念悠点着头赞同的说着,“大家都说的不错。的确,这个是用了新鲜的牛奶和碧螺春茶一起做成。念儿做这个,是为了特意感谢诸位对于莫氏一族的相助。”
“念儿妹妹,咱们是一家人,说这些太客套。”李凝蕊摇着有些责备的看着。
“表姐勿怪罪,念儿知错。”莫念悠转头问道,“唐世兄,觉得这个味道还满意么。”
唐逸天面无表情的说着,“这个味道还行。不过有点甜。”
“念儿妹妹,我二哥不喜欢吃甜食。所以你不要介意,这个香草美人是怎么做的呢?”唐逸玉按捺不住的好奇的问道。
莫文诚急忙的说道,“诚哥儿,很喜欢吃。姐姐还有么。”
“诚哥儿,下次再吃这个蛋羹吧!念儿姐姐还准备好多菜呢!”文昊赶紧拉着弟弟。
“诚哥儿,喜欢吃的话,明个儿姐姐再给你做。咱们现在上其他的菜吧!”莫念悠神色淡淡的说着,“红纱把剩下的菜色,都端上来吧!”
“这一道是龙井虾仁,采用的是龙井茶和鲜虾制成。”红纱细心的解释着“各位主子们请慢用。”
莫文昊感觉姐姐对于这次宴席的重视,也点头的称赞道,“这个虾仁做的玉白,鲜嫩,茶也清香阵阵,色泽雅丽,吃在嘴中感觉味醇,鲜嫩。姐,这个真是好味道,你也来尝尝。”说完后就夹起一块虾仁。送入莫念悠的翡翠小碗。
“昊哥儿,姐姐们一直觉得你是个闷葫芦。原来你也很会说话的啊!”唐逸玉打趣的说道,“不过这个虾仁真的好吃,翠玉嫩白的,色泽好,形态也美。”
李云霖也点头的说着,“这个龙井虾仁,既有茶香清香,又保留鲜虾原本的鲜美。念儿表姐,我也很喜欢。”
其实真正的茶宴,某些吃食最好采用的是上级的茶叶。莫念悠因为准备的匆忙,没有采用新茶。而且加上手艺不精细,心中还是十分惶恐。此刻听见大家的赞赏。心中这才添加几分信心。
“这个是清蒸茶鲫鱼,有补虚损,治消渴,对于消渴症之人最为适宜的食用,也是用热症之人。”莫念悠从容不迫的说着。“鱼一定要趁热吃,大家快尝尝吧!”
“味道很清淡,鱼肉也很鲜美。”唐逸天淡淡的说着,“如果是消渴症之人食用,可有什么讲究?”
“唐世兄你喜欢,莫念悠不胜荣幸。这个鱼消渴症之人食用,每日一次,三至五日为一个疗程。”莫念悠喜不自禁的说道。
唐逸玉高兴的叫起来,“二哥,是想到给外祖父食用么?逸玉觉得有茶香的味道,外祖父一定也很欢喜的吃。”
“茶王原来有消渴症的啊!等一会,把这几道茶的食谱给写上。”莫念悠子心中松了一口气,欠下的人情可以还就好,就怕时间一长更加的麻烦。“这个鸡丝茶泡饭,大家试一试味道如何?”
这一道菜,莫念悠
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