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5.4两，三个鸡蛋，120克糖，也就是2.4两。”
桌子上摆了很多东西，就是没有黄油，因为他们也不知道黄油是什么。
我蹙起了眉：“炼黄油！先在刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层，然后倒进锅里，用温火加热同时搅动。待烧开后，黄油便会浮出，渣滓下沉，将黄油撇出。”
不一会儿，北澈瑾叫御厨们把黄油从鲜奶油皮中提取了出来。
“叫一个身手比较敏捷的大内侍卫来。”
“叫大内侍卫来干嘛？”北澈瑾困惑，做奶油和大内侍卫有关吗？
“叫你去你就去，我是你老师，我说什么肯定是对的，毛还没长齐没资格质疑老师！”
听说武功好的人出招时，速度快的是让人看不清楚的，古代又没有搅拌器，只能叫他们帮我调鸡蛋什么的充当搅蛋器了，我聪明吧？这就叫天才！
（上帝在云端：还是上次那句话……）
“你，我指了指那个大内侍卫，把鸡蛋和糖分充分搅拌，速度要非常快，下面可以用内力微微加热帮助白糖溶解。千万不要弄的太热了，我知道你内力深，但熟了就不好了。完全搅匀了，放置冷却。把刚提出来还没有凝固的黄油加入冷却的蛋液，然后继续搅拌至浓厚的奶油状。”
做好奶油后，我看了看面粉，真是没一件省心的事！我让御厨们把玉米淀粉找来用普通面粉和玉米淀粉按4：1调和，就变成了21世纪的家庭厨房的低精面粉了！
“可以做蛋糕了，鸡蛋三个，白糖三两，低精面粉两斤四两，奶油0.3两，牛奶三杯。由于材料准备花了这么长的时间，我们今天就做最简单的草莓蛋糕好了，至于玻璃蛋糕，黑森林蛋糕，本场长崎蜂蜜蛋糕，以及我最喜欢的巧克力蛋糕就以后再教。
“将蛋加入白糖粉，拌打使成起泡状，加一点点温水加温，这样较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。倒入低精面粉混合，然后将隔水溶化的牛奶、奶油倒入快速搅拌混合。一定要非常快，搅拌的稍微久一点就可以了，但是不要太久了，然后把他们倒入蛋糕模具里烤熟就可以了！”
半个小时后。
“现在开始涂奶油！”我取出熟了的蛋糕，用刮子把
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