0122：一菜四做红烧肉
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0122：一菜四做红烧肉 (第1/3页) “今天我要做的东西，因为是新的做法，所以还是有一点紧张。Ψ杂&志&虫Ψ但我还是会努力的，希望大家满意。”
随着安爸爸的话音落下，何炯鼓励的开口道：“太好了，不断尝试创新的方式。”
就在这时，王嘉耳挑事的开口道：“输赢重不重要？”
“不重要！”
“那么哥呢？你的宣言是什么？输赢重不重要？”
“我的宣言么？”想了想，安晨开口道：“虽然川菜大多是以麻、辣、鲜、香为主，麻、辣更是攻占了大部分的川菜，但“四七三”其实川菜中的鲜、香并不逊色其他菜系。今天我就来做一份，不会被剥夺味道的川菜。当然，最关键的是我想看到赤赤哥流泪。至于输赢，当然重要了。参加过跑男，你应该知道，我的目标只有赢，没有输。”
“流泪？什么鬼？你到底要给我吃的是什么？毒药么？该不会是催泪弹吧？”
听到这里,安晨神秘的笑笑不语。随后只听何炯开口道:“料理pk，正式开始。”
这个地方可以算是这个节目的经典环节了，随着何炯的一声落下，二人开始飞速的动了起来。安晨这两道菜都很耗时，很难分清先后。但白菜还是好做一点的，是以他首先要做的是，红烧肉的前期处理。肉已经切好块，所以并不需要再去处理。兑好料汁，锅里下油。这里的油可不是橄榄油，虽然橄榄油更健康有营养，但并不适合所有的菜。安晨选的是花生油，特级压榨，非转基因。
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