第七十四章
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第七十四章 (第1/3页)介于某个人的馋像,萧星梦等人的香山一日游被迫给提前返回了,原因是因为李思欣一直在不断的扒望着装有桂花的那一个口袋,所以四人的行程被迫给提前回旅馆了,看来李大小姐的食欲真不是一般的
宾馆内
“星梦,你就去做桂花糕嘛,好不好啊”李思欣又开始拿出自己最厉害的本事,缠功开始不断的缠着萧星梦让萧星梦去做桂花糕
“不是说了嘛,我们现在在宾馆里面,你让我到那里去找厨房啊,再说了新鲜的桂花又不好立马就做成桂花糕”萧星梦说道
“啊,为什么新鲜的桂花不能做成桂花糕呢”李思欣歪着自己的脑袋疑惑的问道
“做桂花糕需要的材料是糖桂花,所以我现在就是想做桂花糕也做不起来啊,没有材料怎么做桂花糕啊”萧星梦向李思欣解释道
“什么是糖桂花啊”李思欣有接着问道
“糖桂花就是脆制过的桂花和白糖拌和在一起,就形成了在市场上常见的糖桂花。而制作糖桂花的材料就是晾干的干桂花、麦芽糖或者蜂蜜,白糖也是可以的。这糖桂花的的制作首先就是需要将新鲜刚采摘的桂花风干,一直到水分蒸发新鲜的桂花变成干桂花。然后需要将风干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘,在去掉表面的灰尘之后需哎哟把桂花掏起,沥干水份之后在加入两勺麦芽糖或白糖,如果是用蜂蜜来做,则不用跟桂花一同蒸,而是先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉。因为麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花轻易的混合,所以就不用担心它现在的状态,因为蒸一会就自然融化掉了,之后在上锅蒸上10分钟,中途只需要拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内,冰箱冷藏就可以了,食用时用干净的小勺取用。”这便是糖桂花的制作了,萧星梦说道
“那既然这样的话,那么超市里面一定会有的卖糖桂花的啦”李思欣说道
“嗯,那是自然的啦”萧星梦有一些疑惑的看着李思欣,因为萧星梦她
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