(三八三)过年
(三八三)过年 (第2/3页)
要多出去玩,不过要注意安全都结冰了路滑。”
吃过饭程蕴就开始准备明天的饭菜,真的是没有什么材料巧妇难为无米之炊。
刘华让虎子自己先出去玩等到分肉时再来叫自己,让程蕴一个人忙活觉得挺不好意思,再说站在外面那有坐在锅边暖和?
程蕴发了三大盆面都放在炕上扯了一大块塑料薄膜蒙上又盖上了一条褥子,估计这样会发酵的快点。
“咱们蒸红豆馅的包子,糖包子,花卷,馒头,谢谢估计够咱们吃好几天了。就是得蒸好几锅,用你们那边的灶蒸。”
“要没有面了吧?”刘华天天跟着吃饭就很少吃苞米面,几乎都是白面,自己也知道是在占程蕴的便宜,可是如果让自己看着她们吃好的自己啃苞米面窝头估计自己会食不下咽,以后想办法补偿吧。
“咱们先糊豆馅,你先把这边的灶点着。还有好多呢。你就放心吃。”程蕴舀出四五斤的红小豆先用温水洗了一遍才倒进锅里。
“刘华你跑一趟刘来福家看看他家还有没有富裕的蒸屉?咱们要是一锅一锅的得蒸到啥时候?”
“行,我这就去。”说完后就急匆匆的出门了。
程蕴把刘华知走后赶忙从空间里拿出几袋红白糖还有一把笊淋。火很旺一会儿就开锅了,以后小火就行了慢慢的熬直到红豆破皮又把飘在上面的皮用笊淋捞上来反复的捞,感觉红豆软绵了皮也捞的差不错了才空干水分捞到盆子里晾凉一会再加工。
刘华拎着蒸屉回来了“虎子爹领回来一个寡妇,两个儿子都不同意,现在正在闹呢。”
“我说你怎么去了这么长的时间呢,男人啊!”
刘华憋了一会儿最终没有说话,只是闷头的烧火。
“这边不用了,你去把另一边用软柴点着。”
程蕴把晾凉的红豆倒进热锅里不断的翻炒用铲子把豆粒都碾碎“不用火了。你继续翻动,我去看看面发的怎么样了?”
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