（三八六）三个人的团圆饭
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（三八六）三个人的团圆饭 (第1/3页)程蕴决定这次炖肉用爸爸的方法，把昨天晚上切好的肉用温水揉搓了两遍捞出来控水。
“刘华把这个灶也点上火，咱们把肉先炖上。”程蕴说完就开始准备材料，花椒，大料，葱。又把肉的水分挤了挤，这锅刚才拷油也就有底油程蕴看着锅烧热了吧肉放进去开始煸炒。程蕴还记得爸爸说过，这生肉煸炒一定得火候够了，就是煸出油而肉又不能糊。
翻炒了一阵又放进去调料，又接着翻炒，肉都变颜色了又加进去生抽老抽上色，阵阵的香味传出又倒进去热水，放了一勺红糖，放上盐开锅后把浮沫撇净这才转小火慢慢的炖。
虎子进来抽了抽鼻子“姐姐，真香。”
“快去洗漱，一会儿该吃早饭了。”
虎子欢快的去洗漱了，程蕴又把留下的两块方肉放进肉锅里，这肉不用炖烂，熟了就行，等到放凉了切成薄片肉皮朝下整齐的那方在碗里，但是碗底得放花椒，还可以放姜但是没有，甜面酱和辣椒酱就更好了，程蕴已经偷渡出来两种酱了，准备做一碗花椒肉，一碗酱肉。蒸饭时放进蒸屉里蒸，可以把多余的油蒸出来，那味道没谁了。
虎子进来厨房把桌子放上，板凳码上坐在那里乖巧的等着开饭。程蕴让刘华停火，再焖一会儿就可以出锅了。
“刘华，昨天林子拿过来腊八蒜了吗？”
“就在碗橱里，一罐头瓶呢，颜色特别的绿了，应该不是特别的辣了。”刘华说完就找出来递给程蕴。捡出几瓣放进碗里端上桌。可以揭锅了，看着白白胖胖的菜包子闻着干菜特有的香味程蕴想这一定特别的好吃。
上桌后三人一人一个，但程蕴却掰开一个干白菜馅的递给虎子一半，因为放了油梭子油大所以特别的好吃。吃完后又掰开萝卜丝馅的，程蕴就得就缺虾皮要不就更完美了。
程蕴看着虎子还想吃赶忙制止“你最多再能吃半个，中午有
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