第六十四章 倾诉衷肠
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第六十四章 倾诉衷肠 (第1/3页)花船后厨房的食物样样俱全,林浅不会做高档的料理,却喜欢做些家常菜,不是为别人而学,是为自己的口腹之欲。厨房的蔬菜应有尽有,林浅晃荡了一圈,见在角落有一个坛子,蹲下身子打开,扑鼻而来的辣味充斥了鼻腔,扭头连打了好几个喷嚏才停止。泡椒?竟然是泡椒,肚子的馋虫顿时被勾搭了起来,想着那辣味可以做好多可口的美食,有了。今个儿就做酸辣排骨。起身。拿过一旁的碗筷,取出泡椒备用,又利落的从一旁取过今个儿刚买回来的排骨条。剁成四厘米长条。排骨洗净沥干后放入调料拌匀后腌制,本来普通的腌制需要一到两个小时,林浅哪儿等得了那么长时间,故而利用内力均匀的揉捏排骨,让其入味即可。又将红泡椒、豆瓣酱、生姜、大蒜均切碎成末,葱切花;一旁的锅里已经热上了油,等到油差不多了便将排骨倒入。耳边是刺啦啦的炸肉声,没过一会儿,炸排骨那味道便源源不断的冒出来了。
在厨房的几个厨娘有些闻着味道便站在不远处看着,他们均是认识林浅的,大伙儿都叫她阿浅姑娘。这个阿浅姑娘平日里不苟言笑,旁的人都不敢接近,但却偏偏喜欢跑到厨房做一两道小菜。厨房的丁师傅说,阿浅姑娘有学厨子的天赋,只可惜她是花船上老板娘的贴身丫鬟,丁师傅那满腔想要收阿浅姑娘做徒弟的热情也只好隐藏了起来。
倒是在厨房的那几个厨娘,都十分喜欢阿浅姑娘,虽然她从来不喜欢和他们讲话,也总喜欢冷着张脸。但阿浅姑娘做出来的东西她们其实都有的吃到,看上去做法也很简单,不像丁师傅那么多讲究,味道也是极好的,这不,阿浅姑娘离开花船那么久,一会儿,她们肯定是又有口服了。
闻着炸肉的香味,那不远处的厨娘们都暗自吞了口口水。这边林浅的炸排骨也差不多了。排骨炸制暗黄色。捞出沥干油、锅内留少许油,下入姜蒜末爆香后放入泡椒与豆瓣,炒匀;厨房里弥漫起香味早就将丁师傅吸引了过来,只是他们都知道,阿浅姑娘做东西的时候是不让人靠近她身旁的。林浅将葱姜蒜末爆炒香味之后又将排骨倒入锅中,只要将两者的味道融合。这道酸辣排骨其实就已经做成了。一
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