第295章 大露厨艺
第295章 大露厨艺 (第3/3页)
“忍心啊。”燕茗澜丝毫不以为然,乔天烁这小伎俩她都要腻了,不就是指望她多撒撒娇,再和他腻歪腻歪吗?
乔天烁还想故技重施,谁知燕茗澜抢先一步道:“快点,不干的话,我自己上了哦!”
燕茗澜说着就要拎起甲板上的鱼竿,把鱼钩往水里扔去。
但是乔天烁却皱着眉,着急忙慌的夺过了燕茗澜手里的鱼竿:“夫君怎么舍得你操劳呢?我来吧,我来吧,你歇着去。”
乔天烁把燕茗澜推到了一旁,还很贴心的拿了个小凳子给燕茗澜坐着。
燕茗澜脸上笑呵呵的,心情一好,逮准乔天烁的脸就吧唧的亲了一口。
虽然是蜻蜓点水的一吻,但也比撒娇让乔天烁受用多了。
乔天烁这一高兴起来,效率就快了很多,不近捕捞到了很多海货,连天上飞的鸽子和大雁都被他打下来。
燕茗澜有了食材,就指使着乔天烁给他打下手,做苦力去了,包括拿东西洗碟子,洗碗洗食材,全都是乔天烁一人在做。
以前面对这些事情,无论是谁让他做,乔天烁一定会直接甩手走人的,包括他的亲娘。
可一旦换了燕茗澜,那么在乔天烁看来,一切都是可以破例的。
而燕茗澜手里正将一条鱼牢牢按在案板上,手起刀落的给鱼开膛破肚,将鱼的内脏剖的一干二净,切上十字花刀,从香料水里滚过一回后,燕茗澜直接拎着鱼扔进了锅里。
不停的翻面煎着,直到两面煎至酥脆金黄,才起锅,开始另外熬制鱼汤。
熬制鱼汤之前,要先熬高汤。花了燕茗澜一番心思以后,高汤才终于熬好了。
乔天烁还以为高汤是准备直接淋在鱼上的鱼汤,谁知道燕茗澜又把高汤往另一个锅里倒,又加入了很多乔天烁叫不出名字的佐料。
乔天烁本来开口想问,可转眼就看到燕茗澜神情认真的在处理着一样样食材,也就不忍打扰了。
在熬鱼汤的时候,燕茗澜再把鱼扔回油锅里简单快速的复炸了一遍,起锅的时候,整条都是处于金黄色的状态。
鱼炸好的同时,鱼汤也好了,而淋上鱼汤的那一刻,香味顿时就全部散发了出来。
接下来燕茗澜拿出酿好的糯米酒,和糯米粉,做了点糯米丸子煮酒,还往里放了点枸杞,做了点甜食专门用来开胃的。
后面就是与花蛤一起煮的鸽子汤,好在来的时候还带了点面粉,所以燕茗澜乘着花蛤数量多,趁机做了一道花蛤面条。
燕茗澜心思细巧,她摸了摸大米,顿时灵机一动。
船上有小型石磨,燕茗澜让乔天烁把大米磨成粉后,一阵糅合以后,放到了蒸锅上,这个也就是年糕了。
最后就是蟹和虾,以及一些贝类,鱼类之类的东西。
众人在龙船上的饭厅里好一阵就等,明明都闻到厨房里飘出来的香味了,却又碍于礼节和矜持不能进去。
这种感觉简直像是抓心挠肺一般,那股香味死死勾着大家的胃,原来那些没胃口的,晕船的,闻到这味道皆是纷纷食指大动。