第376章 香脆麻辣薯条
第376章 香脆麻辣薯条 (第3/3页)
”
听到这话，老人浑浊眼里渐渐燃起了神采。
“真的吗？这都是她给的？快，孩子，把家里的马铃薯和西红柿给人家带回去一些，咱们绝不能这样白白拿人家东西。只是家里也没什么别的好东西了，不知道她会不会嫌弃。”
小禹一边笑着收拾东西，一边摇头。
“不会的爹，您放心吧，我这就给她送回去，马上我就回来！”
话音未落，他已经一溜烟儿又跑了出去。
悠闲的溜达的唐初瑶刚回食铺，就见着回家的小禹又跑了回来，怀里还抱着一大筐东西。
“小禹？你怎么……”
她话还没说完，就见小禹气喘吁吁的将怀里的布包展开来递给唐初瑶。
“老板，我家里没别的好东西了，但是这些都是我家自己种的，我爹说让我带给你一些。”
说着，小禹有些不好意思，双手放在跟前搅动着。
唐初瑶见状，忙从包袱里拿出一个马铃薯在手心掂了掂。
“这些可都是好东西呀，谢谢你，我很喜欢，刚好可以拿来做个薯条。”
主意打定，唐初瑶立刻忙活起来了，连声吩咐伙计小禹去准备所需的佐料。
“黑胡椒 ，香葱，花椒面，鸡油，盐……这些通通都给弄来！”
“我们这是要做新菜系嘛，老板？”
小禹掰着手指头一边记一边好奇道。
“今天不做菜，做小吃！”
唐初瑶豪情万丈的一挥手，让他快去准备。
等小禹找齐配料回来，唐初瑶已经把马铃薯全部切成了长条。
锅里烈火烹油，滋滋的开始冒起了青烟。
只见唐初瑶将小禹找来的材料陆续扔进了锅里，顿时，一股强烈的香气扑鼻而来，引得小禹连打几个喷嚏。
唐初瑶抄着铲子搅动锅里的热油，满意的把切好的薯条一股脑推进了锅里，顿时一阵噼啪作响。
小禹直接看呆了，嘴巴张的老大。
“老板，马铃薯还能这么弄？”
唐初瑶得意一笑。
“能弄的花样多了！”
回想现代，土豆泥，土豆片，土豆饼，土豆沙拉……
啥农产品不得让那些厨艺大师制出几十上百种美食啊，哪像这里如此单调。
“咱老板就是聪明！”
小禹傻乎乎一笑，兴冲冲就要去灶台添火帮忙。
唐初瑶赶紧拦住。
这炸土豆条可是细致活，什么时候大火，什么时候用文火，可大有讲究。
不是小伙计能掌握的，便拿来番茄让小禹去去皮捣碎，惹得小禹一再确认，唯恐自己耳朵出毛病了。
半个时辰后，一锅薯条出炉。
唐初瑶尝了一根，顿时味蕾大开。
真真是麻辣香脆，外酥里嫩，口感好到爆炸了！
这时，小禹已经把番茄汁捣好，唐初瑶放进锅里，加入冰糖等材料，细细熬煮。
足足花了一个时辰，唐初瑶总算制出了版权只属于自己的古代版麻辣薯条和番茄酱。
而候在一边的小禹，早就口水吞了满肚了。
“好香啊，这是什么菜肴？”