第二百一十章 没你想的那般金贵
第二百一十章 没你想的那般金贵 (第3/3页)
翻炒了一会儿之后，才把蒜苗给倒了进去。
炒了一会儿之后放了一些糖，因为酱油本身就是咸的，所以没有放盐，没一会就把炒好的肉丝给装了起来。
做完这一切，就只剩下最后一道硬菜酸菜鱼了。
做酸菜鱼味道最好的就是鲢鱼和黑鱼，三牙子今天买的就是鲢鱼。
沈宁思最喜欢吃的也就是鲢鱼，鲢鱼的味道比黑鱼要嫩一些。
先是在热锅里倒入一些油，然后放入葱，姜蒜末爆香，随即把切好的酸菜放进去，不停的翻动着。
等酸菜的味道，飘散在厨房里的时候，又在里面加入适量的清水。
煮熟了之后捞了出来，放在了一个大盘子里。
在剩下的汤底里面放入一些自家调制的辣酱，然后把腌制好的鲢鱼片一片一片的滑入锅中。
加上盖子之后大火煮开后，加了适量的食盐，做完这一切，把已经煮好的鱼片放入了刚刚的酸菜上面。
随即，沈宁思又在锅中倒入菜籽油，放葱香姜片，蒜泥，花椒，还有干辣椒爆香，随即淋在了酸菜鱼上。
瞬间屋子里，满是香味。
方惜婉在一旁默默的看着，她没想到鱼居然还能够这么做，光闻这味道就让她口齿生津。
“娘，是不是午饭已经做好了？”就在这时，顾修武的脑袋从门外探了进来。
“你这个小馋猫呀，这饭刚做好你就知道了。”沈宁思白了一眼顾修武，脸上却带着淡淡的笑意。
“娘，祖母，那我去叫大伯爷过来吃饭了！”顾修武说完一溜烟的离开了，并没有注意到烧火的刘氏。
“哼，这个老不尊的！肯定是他闻到了这酸菜鱼的香味，让修武过来打探一下虚实！”
方惜婉还是十分了解自己的大哥的。
“娘，你们喜欢吃我做的饭菜，我开心还来不及呢！”
沈宁思一脸笑意的说着。
被别人肯定自己做菜的手艺，是一件让人开心的事情。
“县主，你这做菜的味道可真是香呀！”
刘氏这时候走了出来，心中也有一些忐忑。
女主人做菜这么好吃，以后她做饭差的话，肯定会被主家给嫌弃的！