第20章 同行
第20章 同行 (第3/3页)
味道苦涩，难以下咽。”
“不过妙就妙在小友又加入了一些改善味道的适量辅料，不仅不与其它药材的药性相冲，而且与其相辅相成，大大增强药膳的功效，并且还改善了药膳的味道。”
“妙哉妙哉！”
“想必是怕小瑜吃不得苦吧？”
王伯娓娓而谈，毫不掩饰夸赞道。
“老伯厉害！”
李羡仙把炖锅放在火上，转身竖起大拇指，只是一眼便看出里面的乾坤，看来面前这位老伯中医造诣不低。
“如此就不打扰小友做菜了，老头子得出去看看小姐的身体状况如何，小友先忙。”
王伯见李羡仙确实有一手，内心担忧林书瑜，迅速离开了厨房。
一个药膳显然是不够的，于是李羡仙打算再做几个菜，打开冰箱一看，顿时眼睛一亮。
“有了！书瑜不是一直想吃国宴菜，正好给你来一道文思豆腐尝尝。”
不得不说，林书瑜家里的食材还挺齐全的。
内酯豆腐、香菇、火腿等一应俱全，而且还有一只吊汤的老母鸡。
趁着吊汤的空隙，又拿出来一个南瓜，还有一些百合，打算做一个经典名菜“百合蒸南瓜”。
同样的，南瓜也是是调理肝气郁滞的一味食材。
南瓜上蒸笼，随后就开始处理文思豆腐的配菜。
菜刀上下起伏，很快，配菜成为一根根丝线，放到相应的碗里备用。
接下来，就是这道文思豆腐最重要的一道工序。
切豆腐！
做过饭的都知道，这种内酯豆腐极其柔软。
一不小心就会破损，普通人将这种豆腐切成块状都很难，更不要说切成丝了，相当考验刀工。
当然，这都难不倒李羡仙，不带一丝迟疑，下刀快如闪电，干脆利落。
哒哒哒......
一时间，清脆的声音荡漾在厨房当中。
呼～
不出两分钟，李羡仙停下手中的刀，此时砧板上的豆腐宛如一摊豆腐泥。
放入水里刹那间。
天女散花，豆腐变成一根根精细、匀称的细丝，仿佛菊花开放！
“完美！”