第二百七十四章 帝都三白
第二百七十四章 帝都三白 (第2/3页)
喝过。
不是说莲花白这酒不好，恰恰相反，这酒太好了，大补之酒。
莲花白、菊花白、府酿白酒，被称为帝都三白。
其中莲花白和菊花白产于大名鼎鼎的同仁堂。
莲花白酒最初酿造于明代，清代后，酿造的原料取自万寿山的白莲花，并以此酒在昆明湖畔宴请王公大臣品酒，被列为“御酒”的行列。
莲花白酒的酿造加入了二十多种药材，也被称为高级滋补酒。
菊花白是一种以菊花等二十多种中药材为原料，与基酒混合蒸馏而成的配制酒。
它的酒体晶莹无色、清澈透明，酒味香醇清洌，集菊香、药香、酒香为一体，滋身健体。
原是清代宫廷内秘方酒后传入民间。
二零零七年，菊花白酒酿制技艺入选帝都市级非物质文化遗产名录。
二零零八年，菊花白酒传统酿造技艺被列为国家级非物质文化遗产。
可惜的是，从五六年同仁堂公私合营以后，莲花白和菊花白就停产了。
一直到八零年后，才再次生产，可惜因为药材的质量问题，再也没有以前的功效和味道。
也就是说，只有秘方和酿造技术，再也没有办法生产出来。
府酿白酒的原料以优质高粱白酒为基酒，以佛手为主，辅之以广柑、木瓜、茵陈等鲜果和药材，通过浸渍、蒸馏、陈酿、勾调而成。
它有佛手的特殊香气和其它果香与药香，酒体醇和，有降浊清肺、养元补气的功效。
府酿白酒是晚清“铁帽子王”庆亲王王府的私酿，曾产于帝都通县制酒厂。
这三款酒都曾是清代皇族的传统名酒，与莲花白酒、菊花白酒俗称“三白酒”而闻名于世。
“这酒怎么了？很好喝啊！”程飞疑惑的看着李乐问。
李乐撇了撇嘴，他能不知道这酒好喝吗？但这是大补之酒啊！
程飞一个连结婚都没有的人，喝这酒，也不怕喝了出事。
“是好喝，但是你喝了以后就没有什么感觉？”李乐问。
“感觉？有啊！喝了以后神
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