第66章 质疑与互尝
第66章 质疑与互尝 (第2/3页)
“杜子岩,相信你一定很好奇,为什么?”
“是的。”杜子岩沉声开口。
仔细听便能听出他的声音似乎多了几分沙哑,显然对于这个结果,他完全无法接受。
“其实这一场的扬州炒饭和白玉明珠,在理念上是具有一定相似性的。”陆粟之缓缓开口,“你们都选择了将各种食材的精华,浓缩到米饭之中。”
“但理念上虽然相似,你们的实际做法却相去甚远。”陆粟之话音微微停顿了一下,“杜子岩的侧重点,在于汤,你利用珍品海鲈鱼,熬制了一锅完美的鱼汤,而后将其浓缩在了米饭之中。”
“难道秦琅不是这样么?”杜子岩忍不住开口。
他虽然没有全程关注秦琅的操作,但关键操作还是大概清楚的,秦琅不也是将汤加入炒饭之中么?
“不。”陆粟之微微摇了摇头,“秦琅的这一份扬州炒饭虽然理念上与你有一定相似,但实际的烹饪中却更有层次感,不同食材井然有序,彼此融洽地交织,甚至就算同一种食材,也拥有独特的层次感。”
“而这,是白玉明珠所不具备的。”
“正因为这一点,我选择了秦琅。”
“层次感…”杜子岩怔怔地站在原地。
“看来只剩下我一个了。”渔之食荐者鲍恒叹了一口气,脸上浮现出纠结的神色。
“老实说,在品尝到杜子岩那道白玉明珠的时候,我真的很激动,甚至涌现出一种前所未有的感动,这样的美食是必将成为我此生的重要回忆。”
“那个瞬间,我的脑海中只有一个念头,那就是这一票,我一定要投给杜子岩选手。”
“但…”鲍恒话音微微停顿了一下,“我紧接着又尝到了秦琅的扬州炒饭。”
他很难用言语来形容吃到扬州炒饭的瞬间,那种令他如遭雷击的感觉。
沉默一瞬后,鲍恒最终咬了咬牙,“这一票,我最终还是决定投给秦琅!”
秦琅,全票!
原本因为秦琅的提前胜出,场中的氛围已经冷却了几分,但此刻
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