第249章 有搞头
第249章 有搞头 (第2/3页)
陈云东也一直在观察着情况，他把早班的人都叫过来帮忙打包和收款，然后自己去跟厨师一起忙活着，这也没办法，他知道中午来卖盒饭快餐的都是上班族，时间紧，再说他也不想让顾客一直排队等。
之前他和苏振刚都做过预估，大致的顾客跟营业额这些，但是预估永远不可能跟现实一样，而且他们本身准备这个快餐也比较匆忙，根本没有时间去做详细的调查，比如周边有多少办公楼，大致的快餐用餐人数这样的，这要是做调查，那就要投入非常多的时间和精力，而他们这样一个小店根本支撑不起来，所以只是按照之前的营业额做了个大概的估计。
结果就是，到了一点多的时候后面还在不断地有人来排队，但是按照预估准备的菜已经没有了，陈云东发现这个情况，连忙让苏振刚跟李芳和红姐他们去拦住那些要进店的顾客，告诉他们快餐已经卖完了，只能等明天再来。
而排队排在后面的顾客，眼看着饭菜也不够了，陈云东赶紧让员工们一人打包几个包子，送给这些顾客，然后是道歉请他们明天再来。
这样一来，原本因为排半天队结果什么也没有买到而生气的顾客，火气也都没了，有的人还在问着明天能不能多准备一些，更多的则是问能不能送餐。
“我们都算是你们店的老顾客，都爱吃你们家的包子，所以你们这一做快餐我们中午也要来吃，但是中午不方便，就那么一会功夫，最主要的是没有想到你们这快餐也要排队，等排队排到了也要上班了，所以你们这要是能送餐就好了。”
“对啊，其他家快餐都很快，基本上到了就能吃，当
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