第192章 放假
第192章 放假 (第3/3页)
钱老板开口，莲香的压力确实很大，但是又不想再给姑姑桂香添麻烦，被这么一问，还是悠悠的说了出来。
“这其实不是多大的问题，要不完一只，可以卖半只，也可以卖四分之一。”
“我试过了，可是大家都偏向喜欢鸡腿肉，这样剩的都是一个位置的。”
“既然这样，那就整只的半只的按照一个价格来算，其余的直接做之前就分开，鸡腿是鸡腿的价钱，鸡翅是鸡翅的价钱，提高一些，不好卖的部分便宜一点，把价钱拉平，还是一样的卖。”
钱老板的话莲香一开始还没能明白。
“那这样大家不都只想要买鸡腿了吗？”
莲香下意识的开口。
“其实不然，鸡腿是好吃，可是价钱抬高了，那么买的人就会犹豫，毕竟一只鸡就两条腿，可是鸡胸肉鸡架子才是大头，别看就便宜了一点点，一家人吃的，换成你，你会怎么选呢？”
钱老板反问，莲香沉思了起来。
换成她，鸡胸肉也是肉，还多，一家人吃，当然选便宜的，味道都一样，只是大家都喜欢鸡腿，所以她理所当然的想了。
有了钱老板的建议，第二天莲香就尝试将一整只鸡给按部位分开，然后定不同的价钱来卖，虽然是一样的味道，可是不同部位口感不同，每个喜欢的也不同。
单独的鸡翅鸡腿偏贵，可是不用买一整只，多了许多愿意购买的，之后销量是越来越好。
莲香要的鸡多了，自己杀太麻烦，大厨老周就带着人揽下了杀鸡的活，鸡血跟鸡杂鸡油就留着食堂做菜，杀好拔毛的鸡就装好了让小张骑车送面馆。
那白羽鸡是真的长得快，十天一过，那是肉眼看着的增长，吃食都变得恐怖起来。
王大娘跟杨玉芬亲自看过，都很庆幸没养太多，文教授帮忙牵线，供应了一部分给研究院的食堂，果园大厨老周也牵了线，又供应给了一家单位食堂。
有了老周的牵线，杨玉芬想到了范娟跟秦念开的厂子，也有食堂，刚好够消化的。
只是第一批全部卖出去后，杨玉芬跟王大娘两人就商量定下了分批养，一次让送一千二百只鸡苗就足够了，隔七天再送下一批。