第三十二章 蛋花粥与酱缸咸菜
第三十二章 蛋花粥与酱缸咸菜 (第2/3页)
韩英笑笑，拿着长柄的铁勺在锅里搅拌了下：
“很简单，就这样，保证不粥不粘锅底就好。这粥很快就好了。”
“那我试试！”红缨跃跃欲试的说。
韩英就把勺子递给她，让她搅拌粥锅。
“这就好了？”
“对啊，这就好了。”
韩英说着快好了，却转身去一旁的架子里拿了两个鸡蛋出来。
又拿了个碗，把蛋打碎在碗里，快速搅散。就着滚开的粥锅就把蛋液倒了进去。
再一搅拌，小米粥里飘起了一丝丝的蛋花。
跟着韩英拿了个陶盆出来，把小米蛋花粥舀进了盆里。
好香！
红缨闻着那粥的香气，忍不住泛馋。
虽然不如姜稳炖的肉，但是大铁锅熬出来的粥也很香啊。
“韩婶儿我帮你吧，这个要端到哪里去？”
“就端东屋就行！”韩英说着，一指她自己的屋子，“我去夹点咸菜。”
红缨听着她的话，把一大盆粥端进了屋。
屋子里宗建华已经支起了一个木头圆桌，看到红缨端着粥过来连忙让她放桌子上。
红缨放好粥，就“看”韩英拿着副碗筷去了出了屋子，房子墙根下有两个大缸，韩英走到其中一个缸旁，拿下缸上扣着的木盆，掀开一个厚厚的垫子，终于露出里头被白色纱布盖着的缸口。
纱布用绳子缠着罩住缸口，韩英耐心的解开绳子，撩起一半纱布，然后用筷子拨开里头一个棕色的黏糊糊的布袋子。
红缨微微皱了下眉。
这东西看着不咋滴啊？
通过董红缨的记忆，她知道这缸里那些黏糊糊的是东北人家自家做的农家酱，主要原料是黄豆跟盐。
按说应该是好吃的，就是现在看着这个卖相，很像是巧克力味儿的营养液，却不像那么丝滑，里头还有些碎了的豆瓣儿，总之看着不像美味的样子。
在这东西里头放着的菜，会好吃？
就在红缨还在怀疑的时候，那边韩英已经夹了满满一大碗。
碗放在窗台上，韩英小心的封好袋子，封好纱布，扇好垫子，又扣上
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