第34章 制糖和酸菜
第34章 制糖和酸菜 (第2/3页)
，当时我就想腌一盘咸菜，把汁水挤在洞外边了。谁成想这胡芥菜的汁水招来了一群蚂蚁，那我不得琢磨琢磨这里边的道道啊。”
两个小丫头一阵的彩虹屁，把王巧妮奉承的舒舒服服的。想着，难怪那些皇帝都喜欢奸臣呢，这又有谁不喜欢别人称赞呢。
等着天色暗淡下来，张大山也带着去收菜的孩子们，通过通道来到浅水湾这边的山洞。
因为这边的山洞是在山崖的崖壁底下，收获的萝卜白菜不好运送过来。是从那边山坡的洞内运进储藏的通道里的。
几人一来到这边的山洞，就闻到了甜腻腻的味道。
“这是麦芽糖的味道？！”赵大牛疑惑的问道。赵大牛的爷爷就是经常在这一片乡镇里走街串巷的货郎，也会自己熬制一些麦芽糖，用两根木棍一搅，卖给小孩子们。因此，赵大牛对于熬糖产生的气味，还是熟悉的。
张大山说：“这不是麦芽糖，而是芥菜糖。”
“芥菜糖？”几个孩子有些懵，回忆起芥菜的味道，实在想不出，这芥菜怎么熬糖。
（写着写着，我把自己给逗乐了。芥菜糖，嘻嘻）
早餐和上次熬糖时一样，也是蒸的甜菜渣包子，孩子金丝卷。不过这次是新鲜的狍子肉包子，早上的时候，张大山发现，有个傻狍子跑到白菜地里去啃白菜，就不客气的收下了这大几十斤肉了。
吃着金丝卷，不光孩子们非常满足，就是王巧妮两人也是十分的满足。糖分可以让人充满幸福感，这时候也不怕什么高血糖，不低血糖就算是好的了。王巧妮觉得明年一定要多留一些种子，多种一些甜菜，以后可以慢慢的把甜菜扩散出去，让大家尽量都能吃到糖。
收完了白菜和萝卜之后，就该腌咸菜了。因为现在家里人多，所以，要多腌一些咸菜。
光是腌菜的大缸都准备了五六个，都是托过往的商船给送过来的。要是两人自己吃，一两个大缸，张大山也就自己做石缸了。
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