第123 章 家乡和家人的味道
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第123 章 家乡和家人的味道 (第1/3页)A市对于生活在绍兴小镇的顾外婆来说，算是大城市了，不仅仅是因为这里是一线城市、经济发达，更因为中国人骨子里对首都的敬畏。
所以这次来A市，顾外婆是带着最好的东西，装扮成最漂亮的样子来的。在她看来，外孙女送的就是最好、最漂亮的。
顾外婆很时髦的用手机查询了附近的菜市场，凭借自己在小镇上开了家小饭馆的经验，发挥社牛的属性，一路问过去，终于找到了当地最大、食材最新鲜的菜市场了。
顾外婆作为当地餐饮行业有名的“铁梨花”，深知最新鲜的食材绝对是在菜市场。她一个人发挥出几个人的气势，买了一大扇排骨、刚宰的大鹅，海螺等等食材。
回家的时候她特地斥巨资叫了辆计程车，褚梵昼要来接送她，但被顾外婆拒绝了。她还没老到连菜都买不动呢！
回家后顾外婆便风风火火的开始做菜，南方的菜以清淡、鲜美为主。她做了绍三鲜，鲜汤里的油豆腐嵌肉也是她自己做的，她特地选了嫩嫩的里脊肉，再在肉碎里加了笋提鲜。被她改良过的绍三鲜味道更加鲜美了。
那只大鹅也被顾外婆处理的井井有条，两条腿做了白切，最大程度能吃出大鹅肉质的嫩香，两只鹅掌和翅膀做成了烧鹅，顾外婆特地熬制了酸梅酱，浇在烧鹅上，酸酸甜甜的超级解腻。
顾外婆特地买了摊位上最大的那只，那样就可以一鹅多吃了。剩下的肉有些柴，她便熬制了虾油，做成冷吃虾油浸鹅。
其他的菜零零碎碎的在顾外婆看来都是小菜一碟，什么梅菜扣肉，酱爆海螺，炸响铃，东坡肉，糖醋排骨......总体肉菜居多，蔬菜虽有但少。
她的宝贝外孙女还有外孙女婿都得好好补补！
顾湘灵回来后跟在顾外婆身边尝了好多菜，她小时候就是这样，外婆在大灶上做菜，她就在大灶后的烧火堆里添柴，其实她并不知道什么时候应该添柴加火，什么时候应该闭门减火，她只知道跟在外婆后面就有好
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