第一卷 第29章 食材不新鲜
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第一卷 第29章 食材不新鲜 (第1/3页)江小满自跨进天香楼大门后,便刻意放慢脚步,目光从门楣匾额开始一点一点往店内打量。
三层阁楼巍峨耸立在江都城最热闹的东大街,朱红梁柱上雕刻着五福临门纹,正中悬着的匾额是乌木所制,黑底衬着苍劲的绿字,“天香楼”三字看似笔锋飘逸,如流云舒卷,可每一笔收势都稳得很,半点不见松散。
江小满盯着看了一会,忽然转头,望向身侧的姜夫子,眸底透着点惊讶,“姜夫子,难道天香楼的匾额出自你的手笔?”
姜夫子捋着发白的胡子得意笑着,“小九翎他爹是我的学生,当年开酒楼时来求字,我便随手写了副,没想到这么多年还挂着。”
说话间,几人已走进一楼大堂。
堂间八仙桌摆得宽松,几乎座无虚席。
穿锦缎的公子哥摇着折扇品酒谈诗,簪着各色鲜花的夫人凑在一起赏玩钗环,江小满注意到,每张八仙桌都配着梅子青釉餐具,墙角的铜炉里燃着清雅的檀香,混着菜香漫在空气里,没有寻常食肆的油腻气,倒像进了哪家文人的雅致宅院。
很显然,天香楼的目标客户是江都城的富户们。
“楼上请!”领路的小二见他们穿着布衣,却依旧弓着腰引路,指尖还轻轻扶了扶阿正差点撞歪的布包,语气热络,“木姑娘订的雅间临着街,能看见巷口的灯景!”
江小满扶着雕花栏杆往二楼走,二楼的隔间都挂着天青色纱帘。风一吹,纱帘轻轻晃着,隐约能看见里面客人举杯的身影。
阿义、阿勇、阿正走在最后面,脚步都不由自主地放轻。
他们本以为在柴府遇见的便是此生最大的排场,何时想过,有朝一日,他们竟也会成为受邀的宾客来天香楼用膳?
此刻见穿着锦缎的客人从他们身边走过,竟一个个下意识地就往江小满身后躲。
江小满无奈回头,小声道,“别怕,咱们可是青妍姐姐请来的贵客,就跟在咱们摊子上一样自在,没人会笑话咱们。”
小二引着众人进入二楼“梅”字雅间,雅间临着街,推开窗就能看见东大街的灯笼次第亮起,映得窗纸暖融融。
小二麻利地递上菜单,木青妍接过,扫了一眼,便递给了江小满,“你来点,不用顾忌,随便点。”
江小满接过,目光扫过上面的菜名,她既然是来探底的,自然是要尝一尝最能体现天香楼厨师功底的招牌菜。
“莼菜银鱼羹、鸡头米酿肉、酒酿蒸鲥鱼、虾油浸茭白、再要份冷淘槐叶面、冰酪浇樱桃。”她抬眸,看了眼姜夫子,又补了一句,“酒要雪泡梅花酒。”
小二眼底闪过一丝惊讶,“这位娘子很是懂行!”
他原以为江小满会点些家常小菜,亦或是店内经济实惠的菜肴,没想到她竟然全点的是天香楼的招牌菜,且这几道菜最是考验大厨的硬菜。
菜上得很快,不过半盏茶功夫,精致的雕花锡盘便摆满桌。莼菜银鱼羹盛在木胎包锡碗里,莼菜浮在羹面,银鱼细白。
鸡头
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